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CHÂTEAU TOUR DE PEZ
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier, ce cru renouvelle l'exploit avec ce 2000. Son bouquet vif et fin, beau mariage du bois (notes grillées et fumées) et des petits fruits noirs bien mûrs, est à la hauteur de la robe, dense et profonde avec des reflets sombres et une belle frange rouge. Cette densité se retrouve dans la structure tannique, puissante mais sans agressivité. Elégante, bien équilibrée et riche, cette bouteille mérite un long séjour à la cave. Seconde étiquette du cru, le T de Tour de Pez 2000 (11 à 15 €) et le Château Les Hauts de Pez 2000 (8 à 11 €), diffusé par le négoce (Cheval-Quancard à Carbon-Blanc), ont obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de pez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. TOUR DE PEZ
lieu-dit l'Hereteyre
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 31 60
F: +33 5 56 59 71 12
@: contact@tourdepez.com

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Le vin : Château tour de pez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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