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CHÂTEAU TOUR DE MONTREDON
Cuvée Hubert Azam 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un corbières rouge très typique, sombre aux reflets tuilés. D'une belle intensité, le nez présente un côté cuit, un boisé affirmé, concentré, riche, avec des notes de sous-bois. Dans le même registre aromatique que l'olfaction, la bouche apparaît puissante mais souple. La finale est ferme comme on l'aime en corbières.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de montredon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCAV DE MONTREDON-DES-CORBIÈRES
16, avenue Professeur-Vires
11100 Montredon-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 42 07 34
F: 04 68 42 37 08
@: coopmontredon@yahoo.fr

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Le vin : Château tour de montredon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.