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CHÂTEAU TOUR DE MIRAVAL
Perle noire 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paré de rouge sombre, ce vin se distingue par ses qualités aromatiques : à l'olfaction, la fraise, la framboise et la mûre se marient au poivre et à la cannelle. Le palais, dominé par la fraîcheur, est porté par des tanins veloutés. Un vin d'un bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de miraval
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉVELYNE DEMEAUX-LÉVY
Château Tour de Miraval
46800 Saint-Matré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 05 89 74
@: chateau.miraval@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour de miraval, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poêlée de cèpes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.