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CHÂTEAU TOUR DE MIRAMBEAU
Cuvée Passion 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours en bonne place dans le Guide, le château Tour de Mirambeau présente sa cuvée Passion 2001, parée comme il se doit d'une robe pourpre brillant et libérant à l'agitation du verre des senteurs intenses de cassis et de violette nuancées de vanille. Une aimable complicité se développe au palais entre le fruit et le merrain, à l'avantage toutefois du second, car ce vin est encore en devenir et gagnera à se faire oublier jusqu'en 2006. La cuvée principale Château Tour de Mirambeau 2001 (5 à 8 €), élevée en cuve, obtient également une étoile; sa matière ronde lui permettra d'être appréciée dès l'année prochaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de mirambeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CUMA DU TOUYRE

33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 55 08
F: 05 57 84 57 31
@: contact@despagne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour de mirambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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