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CHÂTEAU TOUR DE MIRAMBEAU
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ce vin, le château Tour de Mirambeau campe sur ses positions (parmi les premières places, naturellement) et offre un somptueux bouquet floral et fruité composé de fruits d'automne (pomme reinette, noisette), de tilleul et de réminiscences exotiques. L'attaque est douce, souple et d'un bon volume. Sémillon et muscadelle maintiennent une arrière-bouche parfumée et soyeuse. Le Château Bel Air Perponcher 2000 obtient la même note dans cette AOC, à la fois pour sa cuvée principale élevée en cuve et pour sa Grande Cuvée 2000 (11 à 15 €) élevée en fût, dont les arômes de torréfaction équilibrent la fraîcheur du pamplemousse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de mirambeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CUMA DU TOUYRE

33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 55 08
F: 05 57 84 57 31
@: contact@despagne.fr

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Le vin : Château tour de mirambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.