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CHÂTEAU TOUR DE BONNET
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sauvignon, sémillon, muscadelle, par ordre d'importance, dans ce 2010, comme pour le Ch. Bonnet 2010 (800 000 b.), une étoile également pour son aimable nervosité très «sauvignonnée». La Tour de Bonnet ne cache pas non plus les influences du cépage et dévoile un nez caractéristique, sur le buis, le citron et le pamplemousse. On retrouve la fraîcheur du sauvignon en bouche, associée au gras et à la rondeur du sémillon. Au final, un vin très équilibré, que l'on verrait bien sur un fromage de brebis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de bonnet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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Le vin : Château tour de bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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