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CHÂTEAU TOUR DE BONNET
2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette tour érigée au début du XXes. par le grand-père d'André Lurton sur un château datant, lui, du XVIIIes. atteste de la présence séculaire de la famille dans le Bordelais. Le jury a été unanime concernant la qualité de ce 2008 grenat profond aux reflets pourpres: il a été séduit par son bouquet de fruits rouges épicés aux nuances boisées, et par le gras et le volume de sa chair gourmande que prolonge une finale imprégnée de prune et de vanille. Propriété de Béatrice Lurton, le Ch. Grossombre de Saint-Joseph 2008 (8 à 11 €) obtient la même note pour son volume et sa concentration. Ces deux bouteilles seront à garder en cave au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de bonnet
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ LURTON
Château Bonnet
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 58 58
F: +33 5 57 74 98 59
@: andrelurton@andrelurton.com

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Le vin : Château tour de bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.