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CHÂTEAU TOUR DE BIOT
Cuvée Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Gremen, habitué du Guide, présente une cuvée qui fait la part belle au merlot. Le cœur du verre est rouge profond, la frange plus évoluée. Le bouquet, puissant, libère des parfums de fruits noirs, d'épices et de discrètes notes mentholées. La bouche est souple et aromatique, soutenue par une agréable vivacité qui lui apporte de la longueur et de l'équilibre. Une bouteille à ouvrir dans deux ans sur des tournedos.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de biot
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA TOUR-ROUGE
2, la Tour-Rouge
33220 La Roquille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 08 60 95
F: 05 57 41 29 84
@: gilles.gremen@orange.fr

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Le vin : Château tour de biot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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