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CHÂTEAU TOUR BOISEE
A Marie-Claude 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est à 7 km de l'abbaye de Caunes-Minervois que se situe ce domaine de 80 ha. Cette cuvée dédiée à l'épouse du vigneron est équilibrée et harmonieuse. Le mariage des arômes épicés avec le boisé vanillé évolue dans une douce et chaleureuse complexité. Agréable, ce vin peut se boire dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour boisee
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS POUDOU
1, rue du Château-d'Eau BP 3
11800 Laure-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 78 10 04
F: 04 68 78 10 98
@: info@domainelatourboisee.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour boisee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.