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CHÂTEAU TOUNY-LES-ROSES
Cuvée Théa 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'époque gallo-romaine on pratiquait l'agriculture et la viticulture sur ces terres, devenues à la fin du XIXes. un domaine uniquement tourné vers la vigne. Le poète gaillacois Touny-Lérys (1881-1976), qui résida ici, est célébré dignement dans la Cuvée du Poète 2002 rouge élevée en fût de chêne qui obtient une étoile. Quant à ce gaillac, rouge soutenu aux nuances tuilées, il exprime des arômes de confiture de fruits noirs, de pruneau et de réglisse, puis livre une matière mûre, ronde et souple, étayée par des tanins enrobés. Un vin évolué, prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château touny-les-roses
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY BOSSCHAERT
32, chem. de Touny
81150 Lagrave
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 90 90
F: +33 5 63 34 95 67
@: chateau@touny.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château touny-les-roses, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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