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CHÂTEAU TOUMILON
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de Langon, ce cru a été acheté en 1783 à des négociants hollandais par un marchand de bois – un ancêtre de Marie-France Sevenet-Lateyron, œnologue qui officie au chai. Bien nés sur une terrasse de graves blanches, le sémillon (60 %) et le sauvignon ont engendré un vin équilibré et harmonieux. Élégant par son développement aromatique, avec de jolies notes citronnées sur fond de fleurs blanches et de pamplemousse mûr, comme par sa présence et sa fraîcheur au palais, ce 2009 accompagnera dès la fin de l’année un repas de crustacés ou de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Château toumilon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES SEVENET
château Toumilon
33210 Saint-Pierre-de-Mons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 07 24
F: 05 56 63 59 24
@: contact@chateau-toumilon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château toumilon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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