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CHÂTEAU TIRE PE
La Côte 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée La Côte est née sur des rochers noyés dans un sol argilo-calcaire. Le merlot (20 %) et le cabernet-sauvignon s'y marient en une chair soyeuse, finement parfumée de fruits très mûrs et de merrain élégant. Les tanins du raisin comme du fût sont bien présents mais déjà fondants, complexes. Un ensemble harmonieux, sûr de ses richesses qu'il saura développer encore quelques années. Remarquable; mériterait l'AOC bordeaux supérieur, note un juré. La cuvée principale 98, qui n'a pas connu le fût, se révèle imposante de complexité charnue, mûre et bien structurée. Elle est aussi bien notée que La Côte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tire pe
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARRAULT
Ch. Tire Pé
33190 Gironde-sur-Dropt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 10 09
F: 05 56 71 10 09
@: tirepe@wanadoo.fr

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Le vin : Château tire pe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.