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CHÂTEAU TIMBERLAY
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le vignoble de Robert Giraud s'étend sur plus de 120 ha; une vaste propriété donc, qui commercialise la majorité de sa production à l'export. Ce 2010 s'ouvre sur des parfums de torréfaction de chocolat, puis dévoile à l'aération des notes de fruits noirs bien mûrs. L'évolution au palais est sans faille: une attaque souple, une matière ample, des tanins ronds, un fruité persistant (myrtille et mûre à l'eau-de-vie). Un vin déjà prêt à boire, alors que l'on devra patienter (deux à trois ans au moins) pour la cuvée Prestige Marie-Paule 2010 Élevé en fût de chêne neuf (8 à 11 €; 40 000 b.). Avec son volume et sa charpente affirmés, ses arômes confiturés, elle décroche une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château timberlay
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT GIRAUD
Dom. de Loiseau
33240 Saint-André-de-Cubzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 01 44
F: +33 5 57 43 08 75
@: france@robertgiraud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château timberlay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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