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CHÂTEAU THUERRY
Les Abeillons 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un chai ultramoderne côtoie une imposante bâtisse templière du XIIes. Là a été élaborée cette cuvée équilibrée. Les tanins agréables se fondent dans la chair ronde, empreinte de riches arômes de fruits confits et de tabac. Les raisins ont certainement été vendangés à parfaite maturité dans ce millésime marqué par la chaleur. Couleur framboise, le rosé 2005 (5 à 8 €) est intéressant par ses notes de fruits rouges relevées d'une pointe de garrigue. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château thuerry
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
22800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. THUERRY

83690 Villecroze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 70 63 02
F: +33 4 94 70 67 03
@: thuerry@chateauthuerry.com

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Le vin : Château thuerry, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.