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CHÂTEAU THIVIN
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cave de 1383 atteste des origines de ce domaine bien connu qui a appartenu à l'abbaye de Belleville-sur-Saône, puis aux sieurs de Beaujeu. Pourpre foncé, ce brouilly livre des parfums intenses et chaleureux, fidèles reflets du millésime: il évoque la minéralité des sols associée au fruit de la Passion. Ronde et structurée, sa bouche évolue sur des tanins agréables jusqu'à une finale persistante. Un vin bien typé, à boire au cours des deux prochaines années. Le côte-de-brouilly 2003 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château thivin
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE GEOFFRAY
Ch. Thivin 630, rte du Mont-Brouilly
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 47 53
F: +33 4 74 03 52 87
@: geoffray@chateau-thivin.com

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Le vin : Château thivin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.