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CHÂTEAU THIEULEY
Réserve Francis Courselle 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans l’Entre-deux-Mers, non loin des belles ruines de l’abbaye de La Sauve Majeure, le domaine propose un vin attachant, bien dans la tradition. Les fruits rouges confits, le grillé, la vanille et la réglisse composent un bouquet complexe; en bouche, le merlot dominant apporte rondeur, gras et volume. Une bouteille déjà agréable, qui sera encore plus épanouie d’ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château thieuley
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES COURSELLE
560, rte de Grimard
33670 La Sauve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 00 01
F: +33 5 56 23 34 37
@: contact@thieuley.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château thieuley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).