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CHÂTEAU THIEULEY
Cuvée Francis Courselle 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une sorte de Merlin l'enchanteur que ce bordeaux plein de séduction qui demeure l'une des figures de proue de l'appellation. Gourmand dans ses arômes de zeste d'agrumes, de miel, de fleurs alliés à un vanillé chaleureux et sensuel. Croquant aussi grâce à sa chair douce et ample, fruit d'une vinification et d'un élevage en barrique neuve parfaitement maîtrisés. Un boisé grillé embellit sa silhouette. Un vin prêt à passer à table avec des viandes blanches ou des poissons en sauce. Très réussi, le Château Thieuley 2003 (5 à 8 €), qui n'a pas connu le bois, dévoile un caractère fruité-floral agréable, ainsi qu'un bon équilibre entre le gras et la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château thieuley
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE COURSELLE
560, rte de Grimard
33670 La Sauve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 00 01
F: +33 5 56 23 34 37
@: contact@thieuley.com

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Le vin : Château thieuley, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).