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CHÂTEAU THIBEAUD-MAILLET
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit cru, régulièrement retenu par nos dégustateurs, repose sur un sol argilo-graveleux complanté à 85 % de merlot et à 15 % de cabernet franc. Le vin joue sur le registre de la finesse, avec une belle couleur rubis dense, du fruit confit et de la torréfaction au nez. L'attaque, souple et charmeuse, se poursuit sur des tanins fins et épicés. Dans deux ou trois ans, on pourra servir ce 98 sur du gibier non faisandé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château thibeaud-maillet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6167
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROGER ET ANDRÉE DUROUX
château Thibeaud-Maillet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 82 68
F: 05 57 51 58 43

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château thibeaud-maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).