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CHÂTEAU THEULET
Prestige de Theulet Elevé en barrique de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette vaste propriété a élevé ce bergerac sec en macération pelliculaire, avec fermentation et élevage sur lies en barrique. Il présente une réelle complexité. Au nez, on trouve des arômes floraux de buis, de tilleul, ainsi que des notes de fruits jaunes et un boisé discret. La bouche surprend par sa nervosité puis retrouve une certaine rondeur et du gras. Marquée par le sauvignon, la finale est longue, légèrement amère. A servir sur des huîtres. Le monbazillac 2000 cuvée Antoine Alard (30 à 38 €), très gras et bien équilibré, laisse encore le boisé dominer. Il est cité mais gagnera sans doute une étoile dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château theulet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE LA MÉTAIRIE
Le Theulet
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 30 43
F: +33 5 53 58 88 28
@: alardetfils@wanadoo.fr

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Le vin : Château theulet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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