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CHÂTEAU THEULET
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominée par le sauvignon (60 %) complété par le sémillon, cette cuvée vinifiée en macération pelliculaire, avec élevage sur lies, a séduit le jury. Elle présente une réelle complexité. Au nez, on trouve des arômes de fleurs blanches, de buis, que viennent agrémenter quelques nuances fruitées. La bouche surprend par son fruit et sa fraîcheur. Ce vin long et structuré est à apprécier dès aujourd'hui sur des crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château theulet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA ALARD
Le Theulet
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 30 43
F: +33 5 53 58 88 28
@: alardetfils@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château theulet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).