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CHÂTEAU TERREFORT-BELLEGRAVE
Cuvée Prestige 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Briolais exploite la vigne sur ces terres de Teuillac depuis 1976. Sa cuvée Prestige met à l'honneur de vieux ceps de merlot âgés de soixante ans, avec une pincée de cabernet-sauvignon en appoint. Un vin rouge sombre au disque violine, au nez empreint des senteurs vanillées de la barrique (dix-huit mois) et de la douceur fruitée du merlot. La bouche tendre, suave et ronde, adossée à des tanins soyeux, place le fruit au premier plan et met le boisé en sourdine. Un vin charmeur et déjà prêt, mais suffisamment structuré pour être attendu trois ou quatre ans. Plus souple et « facile », le Ch. Haut Mousseau 2011 rouge Cuvée Prestige (8 à 11 € ; 50 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château terrefort-bellegrave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BRIOLAIS ET FILLE
1, Haut-Mousseau
33710 Teuillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 34 38
F: +33 5 57 64 31 73
@: aurorebriolais@vignobles-briolais.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château terrefort-bellegrave, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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