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CHÂTEAU TERRASSON
Cuvée Prévenche 2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Est-il encore besoin de présenter cette cuvée élaborée par Christophe et Marie-Jo Lavau? Les habitués du Guide la reconnaîtront sûrement. Issue d'une majorité de merlot (80 %), complété des deux cabernets, elle se caractérise par un bouquet naissant d'épices, de gibier et de fruits noirs et rouges, qui apparaissent confiturés en bouche, en harmonie avec une matière souple et vive. Un vin à boire ou à garder deux à quatre ans. Du même propriétaire, le Ch. Damas de Montdespic (2006) est également cité. Il est plus marqué par son passage en barrique (notes de cacao et d'épices) mais s'appréciera jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château terrasson
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LAVAU
3, Terrasson
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 60 55
F: +33 5 57 56 06 76
@: contact@ chateau-terrasson.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château terrasson, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.