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CHÂTEAU TAUZINAT L'HERMITAGE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Catherine Moueix, la dame de l'Hermitage, gère ce domaine dont le nom, mentionné dès 1670, évoque la présence autrefois de chênes truffiers (ou tauzins). Le 2005 joue la carte de l'élégance. La robe est d'un rubis intense et très net. Le boisé, d'une belle finesse, respecte le fruit mûr, l'enrobant de vanille. L'attaque est souple et charnue, la chair harmonieuse portée par des tanins serrés et fins. Dans deux ou trois ans, ce vin pourra commencer à être servi sur un carré d'agneau rôti ou une côte de veau braisée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tauzinat l'hermitage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC BERNARD MOUEIX
Ch. Taillefer BP 9
33501 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 50 45
F: 05 57 25 50 45
@: contact@moueixbernard.com

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Le vin : Château tauzinat l'hermitage, se déguste en accords avec les mets suivants :

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