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CHÂTEAU TAUREAU
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2010 est issu d'un assemblage de merlot (56 %), de cabernet franc (36 %) et de cabernet-sauvignon. Il présente une élégante robe pourpre tirant sur le noir et un nez à la fois floral et fruité. La bouche, à l'unisson, se révèle grasse, complexe, soutenue par des tanins fins et serrés qui portent loin la finale. Un vin déjà plaisant, qui pourra se conserver six à sept ans, et que l'on pourra apprécier avec un civet de biche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château taureau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CHÂTEAU TAUREAU
3, Coussillon
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 50 40
F: +33 5 57 74 57 43
@: accueil@vplse.com

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Le vin : Château taureau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.