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CHÂTEAU TARREYRE
2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située à 1 km au nord de Saint-Emilion, cette petite exploitation familiale, acquise entre les deux guerres, est plantée essentiellement de merlot avec un appoint de 10 % en cabernet franc. Les vignes croissent sur sables et argilo-calcaires. Ce 2000 a une robe grenat sombre et un bouquet mûr et complexe où se conjuguent arômes de fraise, de pruneau et de réglisse. La bouche, bien structurée et harmonieuse, s'achève sur des saveurs fruitées et finement boisées. A garder un an ou deux pour plus de plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tarreyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL BRISSAUD
château Tarreyre
33330 Saint-Emilion
France


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Le vin : Château tarreyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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