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CHÂTEAU TALAUD
Cuvée Antoine 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà en 1730, la vigne entourait ce château de style provençal. Le domaine actuel, créé en 1985, a déjà dans le passé été remarqué par le jury du Guide qui lui a décerné un coup de coeur dans l'édition 2004 pour un 2001. La vinification d'une vendange entière de grenache (25 %) et de syrah (75 %) a donné un vin typique de l'appellation. Avec son nez intense de fruits rouges (cassis) et d'épices, ce 2003 se montre plaisant, assez rond et d'une bonne longueur. A servir dès la sortie du Guide avec une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Château talaud
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU TALAUD
D 107
84870 Loriol-du-Comtat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 71 00
F: 04 90 65 77 93
@: chateautalaud@infonie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château talaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.