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CHÂTEAU TALANCÉ
Cuvée Diane de Talancé 2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château appartenant à la famille de Talancé depuis le XVIes. accueille tout au long de l'année un grand nombre de manifestations et de mariages. Son blanc 2007 s'était distingué (deux étoiles) dans l'édition précédente. Dans le millésime 2009, c'est au tour de cette cuvée à la superbe robe rubis violacé et au bouquet intense et complexe de fruits rouges et noirs à dominante de cassis. Dès l'attaque, une chair souple emplit le palais de ses arômes fruités (myrtille, griotte, mûre...). Frais et doté d'une structure aux tanins soyeux, ce superbe représentant de l'appellation n'est pas passé loin d'un coup de coeur. Il pourra être servi au cours des trois prochaines années, voire plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château talancé
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DOM. DE TALANCÉ
277, rte de Talancé
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 42 59 04
F: 04 69 96 54 74
@: benoit.proton@gmail.com

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Le vin : Château talancé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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