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CHÂTEAU TALANCÉ
2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un anniversaire, un mariage ou tout autre événement? Le château de Talancé peut vous accueillir tout au long de l'année. Une idée de menu? Un poisson de rivière en sauce, un brochet par exemple, ou un pigeonneau aux petits pois, accompagné de ce remarquable beaujolais jaune pâle, au nez complexe et élégant de fleurs blanches et de vanille, relevé par une pointe de minéralité. La bouche ample, tout en rondeur, ne manque pas de vivacité pour équilibrer l'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Château talancé
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DOM. DE TALANCÉ
277, rte de Talancé
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 42 59 04
F: 04 69 96 54 74
@: benoit.proton@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château talancé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.