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CHÂTEAU TAILLEFER
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette belle demeure bien visible de la rocade est de Libourne fut la première propriété achetée par la famille Moueix, d'origine corrézienne. Le chai à barrique mérite une visite. Né sur un sol sablo-graveleux, ce vin porte une robe rubis assez intense. Son bouquet est encore fort boisé (pain grillé, moka, cacao) alors que la bouche est suave, bien équilibrée, même si les tanins de merrain sont très présents; leur finesse devrait s'affirmer dans un an ou deux. On pourra alors associer ce pomerol à une poularde truffée ou à un gigot d'agneau aux champignons des bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château taillefer
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC BERNARD MOUEIX
Ch. Taillefer BP 9
33501 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 50 45
F: 05 57 25 50 45
@: contact@moueixbernard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château taillefer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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