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CHÂTEAU TAILLEFER
1997

Guide 2001
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beau domaine viticole entoure un château du XIXes., bien visible de la rocade est de Libourne. Ce fut la première propriété acquise par Antoine Moueix en 1923. Le terroir y est sablo-graveleux, planté pour les trois quarts en merlot et pour un quart en cabernet franc. Le vin y est toujours réussi — même ce 97. Sa couleur est profonde. Ses arômes sont déjà complexes, conjuguant fruits rouges, brioche, café et toast. La bouche apparaît concentrée, structurée par des tanins de bois très grillé. Un vin qui gagnera à être un peu attendu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château taillefer
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC BERNARD MOUEIX
Ch. Taillefer BP 9
33501 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 50 45
F: 05 57 25 50 45
@: contact@moueixbernard.com

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Le vin : Château taillefer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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