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CHÂTEAU SUDUIRAUT
2011 • 1er cru clas.

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous le règne d'Henri IV, Suduiraut était un château fort et se nommait «cru du Roy». Incendié pendant la Fronde, il a été reconstruit en 1670 par le comte Blaise de Suduiraut, donnant le magnifique château Grand Siècle que nous connaissons aujourd'hui, entouré de jardins imaginés plus tard par Le Nôtre. Le vignoble, reconstitué lui aussi au XVIIes., couvre aujourd'hui 92ha plantés sur un sol sablo-graveleux. Depuis 1992, le domaine est dans le giron d'Axa Millésimes (Pichon Baron à Pauillac, entre autres), qui en a confié la direction à Christian Seely.

La robe, entre paille et or, séduit par son côté vif et brillant. Au nez, des arômes bien typés de fruits confits, de miel et de fruits secs s'accompagnent de nuances grillées et torréfiées. Onctueux et concentré, le palais prolonge les sensations olfactives, agrémenté de notes épicées et souligné en finale par une agréable amertume qui lui donne un surcroît de complexité et de fraîcheur. Un beau classique, riche et généreux.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Lions de Suduiraut 2011 (15 à 20€; 34000b.): un vin expressif (fleurs blanches, miel, poire et orange confites), ample, suave, riche sans lourdeur, très bien construit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château suduiraut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2016 - 2024
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SUDUIRAUT

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 61 92
F: +33 5 56 63 61 93
@: contact@suduiraut.com

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Le vin : Château suduiraut, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson au curry
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Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).