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CHÂTEAU SUDUIRAUT
1999 • 1er cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chartreuse du XVIIes. flanquée de pavillons hauts, le château ne manque certainement pas d'intérêt. Pourtant, l'essentiel est ailleurs, dans les jardins à la française, dessinés par Le Nôtre. Déjà dégusté l'an dernier, ce 99 a fort bien évolué depuis. La timidité relative dont il faisait encore preuve en raison de sa jeunesse a complètement disparu et, derrière sa finesse et sa race, c'est un superbe potentiel qui s'est révélé. S'appuyant sur une très belle structure liquoreuse, cette bouteille appelle une garde de quinze ans, voire plus, même si sa fraîcheur et sa complexité aromatique (pain grillé, abricot sec, fruits confits...) la rendent déjà bien tentante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château suduiraut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SUDUIRAUT

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 61 92
F: +33 5 56 63 61 93
@: contact@suduiraut.com

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Le vin : Château suduiraut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.