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CHÂTEAU SUAU
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Privilégiant légèrement le cabernet-sauvignon (55 %), ce 2009 s’annonce par une jolie robe rubis à reflets violacés. Intense et harmonieux, le bouquet évoque les baies noires, les épices et la griotte. Encore assez tannique, la bouche développe une matière puissante et savoureuse porteuse d’une belle expression aromatique (fruits, épices et cuir). Un superbe vin, à laisser vieillir cinq ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château suau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONIQUE BONNET
château Suau 600, Suau
33550 Capian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 72 19 06
F: +33 5 56 72 12 83
@: bonnet.suau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château suau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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