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CHÂTEAU STEVAL
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une touche de cabernet-sauvignon (10 %) vient compléter le merlot dans l'assemblage de ce 2007 né sur un sol argilo-sableux. Ce fronsac carmin livre un bouquet complexe, tout en élégance et en finesse: alliance de mûre, de fruits rouges cuits, de noisette et de fleurs. La fraîcheur, voilà le maître mot de ce vin friand et fruité, dont les tanins doivent s'assouplir en finale. Prévoir un à trois ans d'attente.
IDENTITÉ DU VIN :
Château steval
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SÉBASTIEN GAUCHER
1, lieu-dit Nardon
33126 Saint-Michel-de-Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 13 80 33 62
F: +33 9 72 21 72 10
@: s.gaucher@free.fr

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