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CHÂTEAU SPENS
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Racheté en 2005 par la comtesse de Spens, ce domaine de 13 ha produit un rosé à base de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Ce 2007 rose pâle aux reflets orangés dévoile un nez plaisant aux arômes de fruits rouges et de bonbon. La bouche, bien équilibrée, marie fraîcheur et fruité, et livre une finale persistante, accompagnée d'une petite note inattendue de caramel.
IDENTITÉ DU VIN :
Château spens
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CHÂTEAU SPENS
Le Perrot
24520 Saint-Nexans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 24 19 35
F: 05 53 61 30 09
@: chateauspens@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château spens, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).