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CHÂTEAU SOUDARS
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec Lovely, c'est une nouvelle génération de Miailhe qui vient de reprendre la direction du cru. Toutefois, c'est encore sous la houlette de son père, Éric, qu'a été élaboré ce 2004, fruit d'un assemblage bien mené. On éprouve un réel plaisir à évoquer son bouquet d'une grande complexité (fruits rouges, boisé grillé, poivre) et sa robe d'une teinte profonde et brillante. Son palais est aussi généreux qu'élégant. Certes, ce vin ne se livre pas encore complètement, mais une garde de cinq ans et plus lui permettra de s'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château soudars
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLES E. F. MIAILHE
Château Soudars
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 36 09
F: +33 5 56 59 72 39
@: contact@chateausoudars.com

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Le vin : Château soudars, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.