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CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE
2006 • Cru clas.

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Célèbre pour son centre de vinothérapie, ce cru à la renommée fort ancienne se distingue aussi par la qualité de son terroir et de sa production. Après un coup de cœur l'an dernier, il offre une nouvelle fois une belle démonstration de son savoir-faire avec ce vin qui annonce sa force et sa jeunesse par sa robe sombre aux reflets violines. Suit un bouquet où les fruits très mûrs (cerise burlat, cassis) se taillent la part du lion. Corsé et rond, le palais fait patte de velours grâce à des tanins soyeux qui entourent une matière ample et aimable, avant une longue finale de plusieurs caudalies. Plus simple mais bien construit, la seconde étiquette Les Hauts de Smith rouge 2006 (15 à 23 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château smith haut lafitte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SMITH HAUT LAFITTE

33650 Martillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 83 11 22
F: +33 5 57 83 11 21
@: f.cathiard@smith-haut-lafitte.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château smith haut lafitte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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