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CHÂTEAU SIRAN
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle et vaste unité comme les aime l'appellation margaux. Le 97 s'inscrit lui aussi dans l'esprit de l'appellation par son caractère à la fois souple et charpenté qui s'appuie sur de fins tanins. A cela s'ajoute une robe jeune et franche que suit un bouquet expressif (fruits, cacao et brûlé); le résultat est une jolie bouteille qui méritera un séjour de trois ou quatre ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château siran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
900000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. SIRAN
13, avenue Comte-J.-B.-de-Lynch
33460 Labarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 34 04
F: +33 5 57 88 70 05
@: info@chateausiran.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château siran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.