CHÂTEAU SIMON Cuvée Exceptionnelle 2011 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Fruit et équilibre sont les traits de caractère principaux de ce sauternes. Au nez, des parfums d'agrumes, de citron, de melon et une touche de miel. Renforcé par un boisé aux accents fumé, le palais prolonge le fruit et déploie une liqueur modérée, soulignée par une fine vivacité. Un sauternes frais et léger.

Ch. Simon : Le vigneron

La famille Dufour cultive la vigne depuis 1814 au château Simon, qui tire son nom d'un hameau de Barsac. Trois générations oeuvrent aujourd'hui de concert sur les 38 ha du domaine.

Détail du vin Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Simon Cuvée Exceptionnelle 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux pêches.

Garde :
2015 - 2019
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sauternes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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