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CHÂTEAU SIGNAC
Chusclan Cuvée Terra Amata 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La syrah prend l'avantage (55 %) par rapport au grenache, ce qui n'est pas si fréquent. Cette ancienne ferme fortifiée du XVIIes. au pied de la Dent de Signac et d'un des nombreux camps de César en Gaule a réservé plus d'une fois un bon moment à l'amateur: cette Terra Amata fut coup de coeur dans le millésime 1997. Dans la dernière édition, c'est la Combe d'Enfer qui a été couronnée. Quant à ce 2004, il présente une robe classique, un nez discret et s'affirme en bouche sur des arômes de fruits rouges. Ses tanins permettront de l'apprécier pendant deux à cinq ans sur une viande en sauce. La cuvée Combe d'Enfer 2004 rouge (3 à 8 €) obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château signac
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
138000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CH. SIGNAC
D 121 avenue de la Roquette
30200 Bagnols-sur-Cèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 89 58 47
F: +33 4 66 50 28 32
@: info@chateau-signac.com

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Le vin : Château signac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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