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CHÂTEAU SIFFLE MERLE
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial depuis quatre générations, conduit par Franck Cot depuis 1988, rejoint par sa fille Emeline en 2006. 25ha répartis sur trois communes offrant une intéressante diversité de terroirs et d'expositions.

Ce pur merlot né sur argilo-calcaire offre un nez expressif et harmonieux de fruits noirs, de café, de réglisse et de menthol. La bouche se révèle ronde et charnue, soutenue par une trame serrée et une pointe de fraîcheur qui allonge bien la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château siffle merle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK COT
1, Le Merle
33860 Marcillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 41 34
F: +33 5 67 34 17 97
@: contact@chateau-siffle-merle.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.