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CHÂTEAU SIAURAC
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette année a vu la disparition d'Olivier Guichard, engagé dans la campagne de France en 1944, ancien ministre du général de Gaulle. Une personnalité que sa carrière politique n'a jamais totalement éloigné de Néac, sa terre natale. Cette belle et grande propriété viticole appartient à sa famille. Elle est établie sur des sols argilo-graveleux et plantée en majorité de merlot avec un appoint de 10 % de cabernet franc. Paré d'une couleur rubis intense et profond, ce 2001 libère au nez de jolis arômes de fruits noirs mûrs, de vanille, de fumée et de café. La bouche corsée, mais charnue et harmonieuse, repose sur une matière riche et longue. Une remarquable bouteille dans son millésime, et de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château siaurac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE BARONNE GUICHARD
château Siaurac
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 64 58
F: +33 5 57 51 41 56
@: info@baronneguichard.com

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Le vin : Château siaurac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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