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CHÂTEAU SERRES SAINTE-LUCIE
Cuvée la Marquise 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La situation favorable des coteaux en pente douce bien exposés permet d'obtenir une bonne maturation du mourvèdre, qui compte pour 40 % dans l'assemblage de ce vin à côté de la syrah. Le nez du 2005 développe des arômes épicés et agréables. La puissance se confirme en bouche, ample et structurée par des tanins présents mais enrobés. Quelques notes de cuir apparaissent en finale. À garder cinq ans en cave, puis à ouvrir sur un pavé d'autruche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château serres sainte-lucie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL SERRES
SCEA château Sainte-Lucie d'Aussou
11200 Boutenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 45 12 35
F: 05 61 58 13 83
@: serres.jeanpaul@wanadoo.fr

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Le vin : Château serres sainte-lucie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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