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CHÂTEAU SÉRILHAN
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un équilibre très médocain dans ce vin, issu de 65 % de cabernets et 35 % de merlot. Un saint-estèphe bien typé, tant par sa robe foncée (cerise noire) que par ses fins arômes de fruits rouges mûrs et de vanille. Dans la continuité du bouquet, le palais ample et solidement charpenté dévoile une belle matière encore un peu ferme, qui demandera deux ou trois ans pour s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sérilhan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
96000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU SÉRILHAN
SCEA Marcelis 5, rue Edouard-Herriot
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 38 83
F: 05 56 59 35 14
@: chateau.serilhan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château sérilhan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.