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CHÂTEAU SERGANT
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété viticole est installée à l'ouest de la commune de Lalande-de-Pomerol sur des sols sablo-graveleux. Ce 2001 présente une robe rubis, vive et intense, et des arômes essentiellement fruités, avec des touches boisées subtiles. La bouche est bien structurée et de belle longueur, sur des saveurs de fruits rouges. Une bouteille à ouvrir dans deux à trois ans pour accompagner une entrecôte grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sergant
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RECOUGNE
1, rte de Savignac
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 50 33 33
F: +33 5 57 50 33 44
@: contact@chateau-recougne.fr

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Le vin : Château sergant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.