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CHÂTEAU SENEJAC
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jadis ce château était l'un des rares en Bordelais à être hanté. Mais depuis le départ des Guigné, personne n'a vu le fantôme! En revanche, les qualités de ce vin font plus qu'une brève apparition au cours de la dégustation: belle robe d'un rouge brillant à reflets pourpres; bouquet expressif et complexe (fruits rouges et vanille); attaque fraîche; structure bien équilibrée, avec de la chair et de bons tanins. Ce 2002 se plaira dans deux à quatre ans sur une belle pièce de viande rouge. Quant à la cuvée Karolus 2002 (30 à 38 €), elle est encore dominée par le bois (notes toastées). Elle obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château senejac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
87000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

M. ET MME THIERRY RUSTMANN
château Sénéjac
33290 Le Pian-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 70 20 11
F: 05 56 70 23 91
@: chateau.senejac@wanadoo.fr

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Le vin : Château senejac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.