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CHÂTEAU SENEJAC
1999

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première récolte pour la famille Rustmann (de Talbot à saint-julien) qui a acquis cette exploitation renommée en 1999. Ce millésime est bien dans la lignée des vins de Charles de Guigné. Sa robe grenat, son bouquet intense où la vanille se fond dans les fruits rouges, sa puissante structure aux tanins de qualité, sa persistance ne laissent aucun doute sur sa vocation à la garde. Cuvée spéciale, le Karolus 99 (30 à 38 €) a obtenu une étoile pour son bouquet complexe et l'équilibre de ses tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château senejac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

M. ET MME THIERRY RUSTMANN
château Sénéjac
33290 Le Pian-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 70 20 11
F: 05 56 70 23 91
@: chateau.senejac@wanadoo.fr

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Le vin : Château senejac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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