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CHÂTEAU SÉNAILHAC
Excellence de Sénailhac 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Campé sur une colline de l'Entre-deux-Mers, à proximité de Bordeaux, le château Sénailhac a été restauré afin d'accueillir des chambres d'hôtes, ouvertes aux visiteurs depuis 2009. On peut y déguster des bordeaux supérieurs de qualité, à commencer par cette cuvée Excellence à la robe d'encre. Après aération, elle s'ouvre sur une palette de senteurs variées: myrtille, réglisse, menthol et vanille. Charnue dès l'attaque, la bouche présente une trame tannique dense et une grande concentration, à apprécier dans trois ans sur un boeuf bourguignon. D'un style approchant, la cuvée principale 2009 (5 à 8 €; 80 000 b.) décroche une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château sénailhac
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU SÉNAILHAC
8, avenue de Sénailhac
33370 Tresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 34 13 14
F: +33 5 57 34 05 60
@: senailhac@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sénailhac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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