Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Longée par le chemin de Saint-Jacques, cette propriété viticole allie les méthodes traditionnelles et modernes pour produire un vin de qualité. La très belle robe sombre dit la jeunesse de ce 2000 que la finesse de son bouquet (aux notes de fruits très mûrs, d'épices douces et de tabac blond) rend particulièrement charmeur. Au palais, le bois est présent mais respecte le vin et ne porte pas atteinte à son élégance. La riche matière, la vinosité, une texture tannique chaleureuse et une grande persistance aromatique en finale ne laissent planer aucun doute sur le potentiel de ce vin.
Détail du vin Château seguin
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
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Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.
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