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CHÂTEAU SEGUE LONGUE MONNIER
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur une belle unité bénéficiant d'un encépagement dans la tradition médocaine, ce vin rouge profond est encore un peu timide dans son expression aromatique. Toutefois, on y décèle déjà les fruits noirs qui se mêlent aux notes de noisette. Souple à l'attaque, il développe ensuite une mâche assez puissante, gage d'un bon potentiel de vieillissement. Trois ou quatre ans de patience seront nécessaires avant de l'apprécier sur un gigot d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château segue longue monnier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
188000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV DU CHÂTEAU SÈGUE LONGUE
13, chemin de Bellot
33590 Jau-Dignac-et-Loirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 57 28
F: 05 56 09 57 28
@: chateau.segue-longue@9business.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château segue longue monnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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